Servicio y atención al cliente en restaurante
Objetivos
- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.
- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
Temario
Tema 1. Servicio del restaurante.
Tema 2. Atención al cliente en restauración
Tema 3. La comunicación en restauración
Tema 4. La venta en restauración
Ficha técnica
- Precio: 375€
- Horas: 50 h
- Referencia: 45231
- Metodología: Online
- Modalidad: Cursos Privados, Formacion Programada
- A. profesional: Hostelería y Turismo
Total:
375,00 €